Прокуратурой района выявлены нарушения при организации общественного питания населения
Прокуратурой района совместно с ТО Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области в Палласовском и Старополтавском районах проведена проверка исполнения законодательства в деятельности индивидуального предпринимателя Гульмалыева И.Г.о., занимающегося организацией общественного питания населения в кафе на территории МУП «Городской рынок».
В результате проверки выявлены множественные нарушения при приготовлении пищи: работники кафе не прошли обязательные медицинские осмотры и гигиеническое обучение; мясо закупается в личном хозяйстве у знакомых, ветеринарные справки на мясо, сопроводительные документы на пиво и безалкогольные напитки отсутствуют
Установлено также отсутствие горячего водоснабжения, маркировки на столах, разделочных досках, ножах, посуде для мяса; хранение продуктов с нарушением товарного соседства и температурного режима, недостаточное количество уборочного инвентаря, отсутствие бытового помещения для персонала, санитарная одежда и место для её хранения не выделены.
По выявленным нарушениям прокуратурой района 12.08.2019 в адрес индивидуального предпринимателя внесено представление, ИП Гульмалыев И.Г.о. 09.09.2019 привлечен к административной ответственности в виде штрафа по ст.6.6 КоАП РФ за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Приняты меры к устранению нарушений.
Помощник прокурора района Е.С.Голованова