• Телефон редакции: 8(84492)57-5-15
  • Почта редакции: pal_sp.savin@volganet.ru
  • Адрес редакции: 404231.,Волгоградская область, Палласовский район, с.Савинка улица Чапаева, дом 152
  • ОСТАВИТЬ ОБРАЩЕНИЕ

Прокуратурой района выявлены нарушения при организации общественного питания населения

Прокуратурой района выявлены нарушения при организации общественного питания населения

Прокуратурой района совместно с ТО Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области в Палласовском и Старополтавском районах проведена проверка исполнения законодательства в деятельности индивидуального предпринимателя Гульмалыева И.Г.о., занимающегося организацией общественного питания населения в кафе на территории МУП «Городской рынок».

В результате проверки выявлены множественные нарушения при приготовлении пищи: работники кафе не прошли обязательные медицинские осмотры и гигиеническое обучение; мясо закупается в личном хозяйстве у знакомых, ветеринарные справки на мясо, сопроводительные документы на пиво и безалкогольные напитки отсутствуют

Установлено также отсутствие горячего водоснабжения, маркировки на столах, разделочных досках, ножах, посуде для мяса; хранение продуктов с нарушением товарного соседства и температурного режима, недостаточное количество уборочного инвентаря, отсутствие бытового помещения для персонала, санитарная одежда и место для её хранения не выделены.

По выявленным нарушениям прокуратурой района 12.08.2019 в адрес индивидуального предпринимателя внесено представление, ИП Гульмалыев И.Г.о. 09.09.2019 привлечен к административной ответственности в виде штрафа по ст.6.6 КоАП РФ за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Приняты меры к устранению нарушений.

Помощник прокурора района Е.С.Голованова